Hej :)
Idag har jag varit och hälsat på hos doktor Nils. Han var jättesnäll och ordinerade en veckas vila, choklad, massage, glass, slippa laga mat/diska/städa/ta ansvar överhuvudtaget. Nu kommer det svåra bara att övertala Gottfrid om att det är sant... :]
Nu ska jag roa mig med att skriva en ny 2-veckors matsedel. Vad är era bästa/godaste/billigaste vardagsmiddagar?
tomatsoppa! brukar göra efter detta receptet som finns i saliga soppor (ca4port) :
SvaraRadera1 gul lök
2 vitlöksklyftor
lite smör eller olja
2 förpackningar krossade tomater
1½ burk vatten (använd en tomatförpackning
som mått)
2 grönsaksbuljongtärningar
1 tsk socker
2 msk chilisås
1 msk tomatpuré
basilika/timjan, torkad eller färsk
svartpeppar
Hacka löken och vitlöken och fräs den i
en kastrull. Häll i burkarna med tomater
och vattnet. Tillsätt sedan resten av
ingredienserna. Smaka av och tillsätt mer
kryddor om det behövs. Låt sedan soppan
småputtra i ungefär en kvart.
Sen är det superdupergott att lägga i fetaosttärningar när man äter soppan :) rekomenderas varmt :)
Sv; Hehe ja man vet inte vilka baciller som kan hoppa ut från datorn ;) Nää det är nog morsan som är boven i dramat misstänker jag. Som tur känns halsen en aning bättre nu, men trött är jag =/
SvaraRaderaJag äter inte tårta! Annars skulle jag nog fått en =) Jag är ju vegetarian vilket medför ett liv fullt av bönor och KIKÄRTOR! Herremeje vad gott =D
SvaraRadera